Sopa De Pimentão

Receta de Sopa de Pimentão

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de pimentão no Brasil! Esta receita é perfeita para dias frios e está cheia de vitaminas. Sopa de pimentão, também conhecida como "Sopinha", é uma especialidade comum nas mesas brasileiras.

Ingredientes Principais:

• Pimentões
• Cebola
• Cebolinha
• Tomate
• Batata
• Aceite de cozinha
• Sal e pimenta-do-reino
• Açafrão ou pimenta-do-padrão

Passo a Passo:

1. Corte os pimentões em pedaços pequenos.
2. Cozinhe-os em uma panela com um pouco de óleo até ficarem macios.
3. Adicione a cebola, cebolinha, tomate e batata cortados em cubos. Cozinhe por alguns minutos mais.
4. Bata tudo no liquidificador para obter uma mistura cremosa.
5. Volte à panela, adicione sal, pimenta-do-reino e açafrão (ou pimenta-do-padrão).
6. Coloque água suficiente para que a sopa tenha o nível desejado. Deixe ferver e cozinhe até os ingredientes estarem bem cozidos.

Pronto! Sua sopa de pimentão está pronta para ser servida. Experimente esta receita e deixe sua família ou amigos saborear cada gole desta deliciosa sopa típica do Brasil.