Escondidinho De Carne Seca Da Dri

Receta Especial: Escondidinho de Carne Seca da Dri

Deseja aprender a preparar o tradicional escondidinho de carne seca? Aqui está uma receita deliciosa e fácil feita por nossa querida cozinheira, Dri. Com ingredientes simples e passos fáceis, você poderá surpreender seus familiares com este prato especial.

Ingredientes:

• 400g de carne seca
• 2 cucharadas sopa de azeite
• 1 cucharada sopa de farinha de trigo
• 500ml de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 400g de batata-doce, cozida e espremida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a carne seca em pedaços menores e refogue com o azeite.
2. Junte a farinha de trigo e misture bem, formando uma massa homogênea.
3. Adicione o caldo de carne aos poucos até que a mistura esteja cremosa.
4. Em um recipiente, misture a água fervente com a batata-doce espremida, sal e pimenta-do-reino branca. Reserve.
5. Passe a massa da carne sobre as batatinhas cozidas no escondidinho tradicional.
6. Coloque o prato em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja bem fervido e dourado.

Agora você já sabe como preparar escondidinho de carne seca da Dri. Experimente essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares!