Sopa De Agrião Light Saudável E Gostosa

Receita de Sopa de Agrião Light Saudável e Gostosa

Você está procurando uma receita inovadora para sopa de agrião light? Esta sopa é perfeita para quem busca um prato leve, nutritivo e delicioso! A seguir, você encontrará todos os passos necessários para preparar essa receita com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Cenoura
• Beringela
• Cebola
• Agregação de agrião fresca
• Folhas de coentro (opcional)
• Oliveira virgem extra
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos para Preparo

1. Lave e corte a cenoura, beringela e cebola em pedaços pequenos.
2. Frite os vegetais com um pouco de azeite até que estejam macios.
3. Adicione o agrião fresco lavado e cozinhe por alguns minutos até começar a derreter.
4. Acrescente água, sal, pimenta-do-reino ao gosto e deixe ferver lentamente.
5. Sirva a sopa com folhas de coentro, se desejar.

A sopa de agrião light saudável e gostosa é uma ótima opção para quem quer incluir mais vegetais no cardápio sem renunciar ao sabor! Experimente esta receita e adicione um toque especial à sua mesa.