Salada De Macarrão Parafuso/Penne

Receita de Salada de Macarrão Parafuso/Penne

O macarrão parafuso, mais conhecido como penne em outros países, é um dos ingredientes principais dessa deliciosa e refrescante salada. Esta receita combina perfeitamente macarrão com legumes frescos para um prato leve e saudável.

Ingredientes:

• O macarrão parafuso/penne
• Cebola
• Pimentão-doce
• Salsinha
• Tomate-cereja
• Azeite extra-virgem
• Limão
• Sal e pimenta-do-reino

Todos os ingredientes são essenciais para o sabor incrível dessa salada. Preparar essa receita é muito fácil, e você pode adaptá-la conforme sua preferência.

Método:

1. Cozinhe o macarrão parafuso/penne até que esteja al dente, segundo as instruções da embalagem.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão-doce em um fio de azeite extra-virgem até eles estarem macios.
3. Adicione os tomates-cereja lavados e cortados por metade. Refogue tudo junto durante alguns minutos.
4. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, os legumes refogados, salsinha e finalize com um toque de limão.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva imediatamente ou reserve no frigorífico até o momento da degustação.

Sua família vai adorar essa receita de salada de macarrão parafuso/penne. Experimente e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e simples!