Lasanha Do Marcelo Com Molho Vermelho E Molho Branco

Receita de Lasanha do Marcelo: Molho Vermelho e Branco

Criada pelo renomado chef Marcelo Silva, a lasanha é uma delícia tradicional italiana que combina perfeitamente dois molhos clássicos: o vermelho e o branco. Esta receita vai ensinar você passo a passo como preparar essa iguaria caseira.

• Massa de lasanha
• Carne moída (para molho vermelho)
• Cogumelos em pedaços pequenos (opcional)
• Batatas palha cozidas
• Purê de milho (para molho branco)
• Creme de leite
• Ovos
• Queijo mussarela ralado
• Aceitunas pretas e vermelhas, cortadas em rodelas
• Sal e pimenta-do-reino

Para o molho vermelho:

1. Frite a carne moída com cebola.
2. Incorpore os cogumelos picados (opcional).
3. Adicione tomate e ervas como origão, albahaca e manjericão.
4. Cook the mixture until done. Season with salt and pepper.

Para o molho branco:

5. Ferva as batatas palha até que estejam bem cozidas.
6. Mescla o purê de milho com creme de leite e ovos, acrescentando sal e pimenta.

Montagem da Lasanha:

• Coloque camadas alternadas de massa de lasanha, molho vermelho e branco, queijo mussarela e as rodelas de aceitunas. Refogue com um pouco mais de queijo.
• Cubra tudo com o molho branco e finalize com um toque generoso de queijo ralado.

Leve a lasanha para assar em uma bancada pré-calorosa durante cerca de 30 minutos. Sirva quente e aproveite essa delícia!