Bavaroise De Morango Com Calda De Sorvete

Receita de Bavaroise de Morango com Calda de Sorvete

Adore o sabor delicioso da bavaroise de morango com calda de sorvete. Esta receita é perfeita para momentos especiais e prazerosos. Descubra como preparar essa sobremesa incrível que combina a cremosidade do creme de morangos com o frescor da calda de sorvete.

Ingredientes

  • 300 ml de leite integral
  • 1 xícaras de açúcar
  • 6 gemas
  • 3 colheres de suculenta calda de sorvete
  • Pedacinhos de morangos para decoração

Método

Passo 1: Em uma panela, aqueça o leite com 3/4 do açúcar.
Passo 2: Reserve as gemas e, quando o leite estiver quente, adicione devagar às gemas, misturando bem para evitar coágulos.
Passo 3: Volte a mistura para a panela e deixe ferver suavemente até espessar, mexendo constantemente.

Passo 4: Enquanto isso, bata as gemas restantes com o resto do açúcar.
Passo 5: Bata bem os ovos e o leite misturados até que fiquem transparentes.

Dica Final

Pense em adicionar pedacinhos de sorvete ao preparar a calda. A bavaroise de morango com calda de sorvete é uma sobremesa refrescante e deliciosa.

Sobre Sorvetes no Brasil

A calda de sorvete faz toda a diferença na receita, oferecendo uma textura única à sobremesa. Escolha sabores que combinam perfeitamente com morangos.

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