A costela nellore é uma delícia que vem conquistando cada vez mais paladares no Brasil. Se você está procurando uma receita simples e saborosa, continue lendo! A seguir, você encontrará todas as dicas e instruções para preparar essa especialidade.
Preaqueça o forno a 180 graus. Em uma travessa, coloque as costelas e pincele com um pouco de oliveira. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Coloque a cebola cortada ao meio e o manjericão em volta das costelas para dar mais sabor.
Leve-as ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que as costelas estejam bem cozidas e crocantes.
Para terminar com um toque especial: se desejar, espalhe farofa sobre as costelas antes de servir. Afarro adicionará um sabor tradicional perfeito!
Experimente combinar a receita de costela nellore com outros acompanhamentos típicos do Nordeste, como acarajé ou vatapá.