Sopa De Batata Com Milho Verde

Receita de Sopa de Batata com Milho Verde

A sopa de batata com milho verde é um prato delicioso e simples de fazer! Perfeita para dias frios, esta receita vai surpreender toda a sua família. Vamos às instruções?

Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 caneca de milho verde
• 2 cucharadas de manteiga
• 4 dentes de alho, picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Sumo de meio limão (para temperar)

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e refogue até dourar. Adicione as batatas, cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que elas estejam cozidas.

Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência lisa. Volte a mistura para a panela. Adicione o milho verde, sal e pimenta-do-reino (se desejar) e deixe ferver por 5 minutos. Finalize com o sumo de limão.

Dicas

1. Para uma sopa mais cremosa, utilize leite em vez d'água.
2. Experimente adicionar outras ervas como manjericão para dar um toque especial ao seu prato.

Experimente esta receita e deixe sua cozinha cheirar a primavera! Sua família vai adorar!