Descubra como preparar Contrafilé ao Requeijão Cremoso na Chapa, uma deliciosa receita que vai encantar todos os seus convidados. Esse prato é perfeito para dias chuvosos ou até mesmo para um jantar romântico em casa.
Dé uma ótima entediante no contrafilé, salpique com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, aqueça o azeite na chapa até fritar. Adicione a cebola e o alho para refogar.
Ferva o requeijão ao fogo baixo até formar uma espessa calda cremosa. Coloque o contrafilé na chapa, regue com calda de requeijão, feche e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em cada lado.
Sirva imediatamente para saborear a combinação perfeita entre carne e calda cremosa. Um toque final de sal e pimenta pode ser adicionado, se necessário.
Experimente adicionar uma mistura de ervas finas, como manjericão ou orégano, para dar um sabor ainda mais especial ao seu Contrafilé.
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