O atum selado do ruivão é uma deliciosa receita que combina perfeitamente o sabor intenso do atum com a textura crocante da frigideira. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você busca algo leve e saboroso.
Para começar, lave o atum em água corrente e seque bem com papel-toalha. Em seguida, salpique um pouco de sal, pimenta-do-reino e alecrim sobre ambos os lados do peixe. Coloque-o em uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga derretida.
Frite o atum por aproximadamente 3 minutos em cada lado ou até que ele esteja dourado e crocante. Adicione a cebola roxa picada para incrementar ainda mais ao sabor. Se desejar, adicione pedaços de bacon fatiado e deixe fritar junto com o atum por alguns minutos até que esteja bem dourado e crocante. Sirva quente sobre arroz branco ou batata palha.
Experimente usar alecrim fresco para um sabor ainda mais intenso e autêntico! Além disso, adicione uma pitada de pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.
Falso bolinho de bacalhau Canjica do gabriel