Sanduíche De Ricota E Ovos

沙威馬： ricota 和 鵝蛋 的美味食譯

在巴西，沙威馬是一道經典的美食。今天我們將教你如何制作一道簡單又可口的ricota de ovo sanduíche！這是一道以ricota和鵝蛋為主要食材的美味三明治，適合早餐或午飯。

所需材料：

• ricota - 200克
• 熟鵝蛋 - 4個
• 麵包片 - 4片
• 牛油 - 适量
• 鹽和胡椒 - 少許
• 香菜或其他綠色蔬菜（可選）

做法步驟：

1. 將ricota放入碗中，加入少量的鹽和胡椒，用叉子或打蛋器攪拌均勻。
2. 將4個鵝蛋煮熟，去殼後切成小塊。
3. 在平底鍋中加熱牛油，將麵包片放入煎至兩面金黃。
4. 在每片麵包上塗抹一層ricota混合物，然後放上一半的鵝蛋。
5. 蓋上另一片麵包，輕壓使其緊密，讓所有材料融合在一起。

這樣一道美味又簡單的sanduíche de ricota e ovos就做好了！享用這道巴西經典美食吧！