Estrogonofe De Filé

Estrogonofe de Filé: Receita Perfeita para um Jantar delicioso

O estrogonofe de filé é uma das receitas clássicas da culinária brasileira, conhecida por seu sabor intenso e autêntico. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial e rápido. Vamos te ensinar como fazer esse prato delicioso!

Ingredientes Necessários:

• Filé mignon - 500g
• Cebola - 1 unidade
• Batata Palha - 300g
• Suco de Limão
• Aceitunas negras - 2 colheres (sopa)
• Picles picantes - 2 colheres (sopa)
• Creme de leite - 1 xícara
• Mostarda - 1 colher (chá)
• Sal e pimenta-do-reino

Método de Preparo:

Passo a passo:

1. Corte o filé mignon em pedaços médios.
2. Ferva a batata palha e reserve.
3. Dorame o filé com suco de limão, pimenta-do-reino e cebola. Refogue até que esteja dourado.
4. Adicione as aceitunas e os picles picantes.
5. Incorpore o creme de leite e a mostarda.
6. Bata bem para integrar todos os ingredientes. Deixe ferver até que engrosse um pouco.
7. Sirva com a batata palha quente.

Conclusão: O estrogonofe de filé é uma receita simples, mas deliciosa! Experimente essa receita e deixe seus familiares ou amigos encantados. Boa sorte na sua cozinha!