Pé Na Canjiquinha

Receita de Pé na Canjiquinha

O pé na canjiquinha é uma das especialidades típicas da culinária baiana. Esta receita traz a combinação perfeita de sabores e texturas, deixando o paladar encantado.

  • 1 pé de porco
  • 300 ml de canjiquinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto
  • Cebola para refogar
  • Tomate ralado
  • Azeite para refogar

Método:

Refogue a cebola no azeite, adicione o tomate e deixe fritar.

  • Ferva o pé de porco com água, sal e pimenta-do-reino até ficar macio.
  • Acrescente a canjiquinha fervida ao refogado de tomate.
  • Misture bem, deixe cozinhar até que a mistura engrosse.

Acompanhamento: O pé na canjiquinha pode ser servido com arroz ou quinhão. É uma refeição completa que traz sabor autêntico da Bahia!

Bolo Fofo Valéria Sorvete fatiado
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