Linguado Ao Vinho Branco

Receita de Linguado ao Vinho Branco

Conheça a receita perfeita para preparar o Lingúado ao Vinho Branco. Um prato tradicional brasileiro que é uma delícia e muito fácil de ser executado em casa.

Ingredientes:

• 4 peças de lingüado
• Vinho branco seco
• Cebola picada
• Aceitunas pretas
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal a gosto
• Fatias de limão para servir (opcional)

Método:

Em uma frigideira com um pouco de óleo, seque as peças de lingüado em uma toalha. Adicione o lingüado ao fogo e frite por ambos os lados até que esteja crocante.

Coloque o lingüado de lado e adicione a cebola e as aceitunas pretas à frigideira, refogando tudo com o vinho branco. Deixe cozinhar por alguns minutos para que o líquido reduza e engrosse ligeiramente.

Volte o lingüado ao fogo, adicione sal, pimenta-do-reino e misture bem. Deixe cozinha por mais alguns minutos até que o lingüado esteja quente e envolto pelo molho.

Serve com fatias de limão para temperar a gosto.

• Para obter um sabor ainda melhor, experimente adicionar algumas nozes picadas ao refogado.
• O lingüado pode ser servido com arroz branco ou farofa.

Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Prepare o Lingúado ao Vinho Branco e surpreenda-os com um prato tradicional brasileiro.