• Peixe fresco
• Folhas de bananeira grandes e limpas
• Cebola picada
• Manjericão
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite ou óleo de cozinha
• Laranja (opcional)

Para preparar essa receita, é importante seguir alguns passos básicos. Primeiramente, limpe e lave bem as folhas de bananeira, certifique-se que elas estejam secas antes de usar.

Método:

1. Passe uma camada fina de azeite ou óleo na dentro das folhas de banana
2. Aplique generosamente peixe limpo, espalhando cebola picada e manjericão por cima.
3. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser um toque extra, adicione uma fatia de laranja para dar mais sabor.
4. Cole bem as folhas de banana com fita adesiva ou grampos.
5. Frite o peixe em fogo médio até que esteja dourado por fora e cozido no interior. Isso pode levar cerca de 20-30 minutos, dependendo do tamanho do peixe.

Pronto! Agora é só servir com arroz branco ou farro. Esta receita não só é simples de fazer como também permite que você aproveite uma das mais deliciosas especialidades culinárias da nossa cultura brasileira!