Peito De Frango Recheado Com Catupiry E Molho De Limão E Ervas

Peito de Frango Recheado: Catupiry, Limão e Ervas

O peito de frango recheado com catupiry e molho de limão, um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira, é fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Experimente este saboroso recheio que une a suculência do peito de frango ao frescor do catupiry.

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 3 colheres de sopa de catupiry
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Molho de limão
• Ervas frescas (origano, hortelã ou coentro)

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture o catupiry, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve uma parte do recheio para encher os peitos de frango.

Com a ajuda de um palito, preencha os lados da carne com a mistura de catupiry, garantindo que seja bem distribuído. Espalhe o restante do recheio sobre a superfície do peito e finalize com as ervas frescas.

Envolva cuidadosamente o peito de frango e transfira-o para uma assadeira. Regue generosamente com molho de limão antes de levar ao forno pré-aquecido. Acompanhe seu prato com arroz branco ou feijão.

Dicas Úteis

1. Para um recheio ainda mais cremoso, adicione uma colher de manteiga derretida ao catupiry antes de preparar o prato.
2. Antes de levar o peito ao forno, passe-o pelo azeite de oliva para garantir que fique crocante por fora e macio por dentro.