Manjar De Goiaba Branca Com Calda De Chocolate

Receita de Manjar de Goiaba Branca com Calda de Chocolate

Manjar de goiaba branca com calda de chocolate é uma deliciosa sobremesa tradicional que combina o doçura da goiaba branca com a cremosidade do manjar branco e o toque especial da calda de chocolate. Ideal para quem gosta de contrastes sutis e sabores autênticos.

Ingredientes:

• 250g de goiaba branca
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 5 ovos
• Calda de chocolate à gosto

Metodo:

1. Passe as goiabinhas peladas e descascadas por uma peneira para obter um caldo.
2. Bata em uma tigela os ovos, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e a canela até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o caldo da goiaba ao preparado e misture bem.
4. Bata os ovos um por um até que a mistura fique clara e espessa.
5. Passe a mistura para uma forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos, ou até o manjar estar firme no centro.
6. Para a calda, derreta chocolate em temperatura ambiente. Pode-se variar a consistência da calda de acordo com o gosto.
7. Sirva o manjar ainda quente com a calda de chocolate por cima.

Dica: Experimente combinar diferentes variedades de goiaba para variar os sabores e texturas!