Quer aprender a fazer medalhão de batatinhas? Esta deliciosa receita é simples e saborosa. Confira todos os ingredientes e passos para preparar essa iguaria perfeita!
Passo 1: Comece lavando bem as batatinas e secando-as com papel-toalha.
Passo 2: Corte-as longitudinalmente em fatias finas, mas não muito.
Passo 3: Em seguida, corte cada fatia diagonalmente para formar os medalhões. Reserve.
Passo 4: Refogue a cebola e o alho em uma frigideira com um pouco de óleo até que fiquem translúcidos.
Passo 5: Em seguida, adicione as batatinhas no refogado. Cozinhe-as por aproximadamente 10 minutos, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente.
Passo 6: Transfira os medalhões para uma assadeira untada com manteiga e salpicada de pimenta-do-reino. Asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Passo 7: Após este tempo, verifique o cozimento das batatinhas. Elas devem estar crocantes por fora e macias por dentro. Retire do forno e sirva quente com molho de sua preferência.
Medalhões de Batatinhas: Esta receita é perfeita para refeições em família ou entre amigos. Além disso, a preparação é simples e não exige muito tempo de cozimento.
Agora que você já conhece todos os detalhes, experimente medalhões de batatinhas em sua cozinha e aproveite esta deliciosa receita!
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