Escondidinho De Frango Ou Filé Mignon

Escondidinho de Frango ou Filé Mignon

O escondidinho é uma deliciosa receita brasileira que combina carne com purê de batata. Aqui, apresentamos duas opções perfeitas para o escondidinho: frango ou filé mignon.

Preparar este prato é simples e requere poucos ingredientes. A seguir, listamos os passos importantes para culinária perfeita:

• Corte a carne em tiras finas;
• Ferva as batatas com casca até ficarem macias;
• Adicione manteiga e creme de leite ao purê de batata para um acabamento cremoso;
• Frite o filé ou frango em uma panela, junte os legumes cozidos à mistura;
• Coloque a carne frita no fundo do pão ou tigela de vidro, cubra com o purê de batata e leve ao forno até que esteja quente.

Adicione temperos e ervas, como alecrim e alho, para dar mais sabor. O escondidinho pode ser servido com salada verde ou arroz branco. Experimente esta receita em sua casa e deleite-se com a autenticidade da culinária brasileira!

Ingredientes básicos: filé mignon, frango, batata, creme de leite, manteiga, alecrim, alho.