• Pernas ou peitos de frango
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Ovo
• Panko (ou farinha peregrina)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o frango descascado com sal e pimenta-do-reino.

1. Faça uma mistura para a empanada: misture ovo batido com farinha de trigo e pão ralado.
2. Empane os pedaços de frango um por um, pressionando bem para que a massa se adeque ao formato do peito ou perna.
3. Frite os pedaços em óleo quente até dourar bem. Retire-os e reserve.

Acompanhe com uma salada ou um arroz cozido e desfrute deste prato delicioso. Divirta-se na cozinha!