Kani À Moda Chinesa

Receita de Kani à Moda Chinês

Aprenda a preparar uma deliciosa Kani à moda chinesa, perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é fácil e rápida de fazer, trazendo um pouco do sabor oriental para a sua mesa.

Ingredientes:

• 1 kg de calçava (ou camarão grande)
• 3 dentes de alho
• 2 cm de galanga ou 1/4 de roca-de-veau
• 5cm de gengibre, picado
• 1 limão
• Sal a gosto
• Cebola para temperar
• Óleo para fritura

Método:

1. Lave bem os camarões e seque-os.
2. Em um liquidificador, misture o alho, galanga, gengibre, suco de meio limão e sal. Use esta mistura para temperar os camarões.
3. Espalhe os camarões sobre uma assadeira refratária e deixe marinhar por 30 minutos.
4. Frite os camarões em óleo aquecido a temperatura média, até que fiquem dourados e crocantes. Retire-os da frigideira e coloque-os em um recipiente com cebola picada para temperar.

Pronto!

A Kani à moda chinesa está pronta para servir! Experimente esta receita e desfrute dos deliciosos camarões temperados, perfeitos para acompanhamento de uma bebida gelada ou como petiscos em um happy hour.