Conheça a receita perfeita para preparar macarrão ao vongole, uma deliciosa mistura de espaguete com um molho tradicional baseado em camarões e moluscos!
Passo 1: Comece fritando o alho em uma frigideira com um pouco de azeite. Quando estiver dourado, adicione os camarões e deixe cozinhar até que eles estejam rosados.
Passo 2: Adicione as vongole na frigideira junto aos camarões, juntamente com o tomate triturado. Tempere a gosto com sal, orégano e pimenta-do-reino (se quiser).
Passo 3: Ferva o espaguete em uma panela grande com água fervente e sal até que esteja al dente. Escorra o espaguete.
Passo 4: Junte o espaguete ao molho de vongole, misturando bem para que ele absorva todos os sabores do molho. Sirva imediatamente.
Adicione cebola roxa finamente picada para dar mais sabor ao molho. E, se quiser ainda mais sofisticação, adicione uma folha de manjericão antes de servir.
Maçãs crocantes Pão de tabuleiro sem igual