• Massa para rosca (seguinte proporção): farinha de trigo, óleo, água morna, sal
• Calabresa defumada
• Ovos
• Cogumelos ou champignons
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino branca e vermelha
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes para a massa da rosca até formar uma bola lisa. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
2. Faça as rolinhas com a massa e unte-as com óleo de cozinha. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue os cogumelos com um pouco de manteiga até dourados. Adicione o queijo parmesão ralado, orégano, pimenta-do-reino e reserve.
4. Acomode a calabresa defumada sobre as rolinhas de massa. Coloque os refogados por cima.
5. Feche as extremidades das rolinhas para formar uma rosca. Passe pela farinha seca, depois ovo batido e finalize com pão ralado.
6. Frite a rosca divina em óleo de cozinha quente por aproximadamente 10 minutos ou até dourada.
7. Serve quente. Garanta que cada convidado tenha um pedaço!

Acompanhe essa receita com rosca calabresa, tornando seu almoço ou jantar impecável e único! Boa sorte na cozinha e aproveite os deliciosos aromas!