Cheesecake De Ricota Com Limão

Receta de Cheesecake de Ricota com Limão

Cheesecake de ricota com limão é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira. Este prato reúne a cremosidade da ricota e o aroma intenso do limão, proporcionando um sabor incomparável.

Ingredientes:

• 300g de ricota
• 150g de coalhada
• 2 limões
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Meio copo de farinha de trigo
• 1 tablete de chocolate ao leite (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata bem a ricota, coalhada e o açúcar até formar uma massa homogênea.
2. Esprema os limões para obter o suco necessário e acrescente à mistura junto com os ovos.
3. Misture tudo muito bem. Se desejar, adicione um tablete de chocolate ao leite derretido.
4. Passe a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido em 180 graus durante cerca de 45 minutos.

Dica: Sirva com calda de açúcar mascavo ou creme de leite para completar o sabor deste cheesecake perfeito!