Broa Oca De Fubá De Canjica

Receita de Broa de Oca com Fubá de Canjica

Descubra como preparar essa deliciosa broa típica da culinária brasileira! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá surpreender os amigos e familiares.

Ingredientes:

• Fubá de canjica
• Oca (ou farinha de oca)
• Manteiga ou azeite
• Sal, à gosto

Passo a passo para fazer sua broa:

1. Em uma tigela, misture o fubá de canjica com a farinha de oca.
2. Adicione sal e misture bem até obter um preparado homogêneo.
3. Faça bolos redondos com as mãos da mistura sobre uma superfície enfarinhada.
4. Dobre cada bolo ao meio, pressionando levemente para formar a broa. Reserve em uma vasilha untada com manteiga ou azeite.
5. Em uma panela grande, aqueça o fubá de canjica com água fervente até obter consistência lisa e viscoso.
6. Coloque os bolos de broa na panela, cubra-os com mais fubá e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.

Pronto para saborear! Acompanhe sua broa com um bom chopp gelado e disfrute essa receita simples, mas deliciosa. Experimente hoje mesmo!