Creme De Peixe

Receita Perfeita de Creme de Peixe

Creme de peixe é um prato tradicional que faz parte da gastronomia brasileira. Esse delicioso acompanhamento pode ser preparado facilmente em casa, trazendo aos seus pratos uma textura cremosa e sabor intenso.

Ingredientes Necessários para Creme de Peixe

• 1 kg de peixes da sua preferência (salmão, tilápia ou outra)
• Manteiga
• Cebola
• Farinha de trigo
• Limão
• Sal e pimenta-do-reino
• Vinagre

Modo de Preparo

1. Corte o peixe em pedaços adequados.
2. Ferva os pedaços de peixe com sal e limão. Reserve a calda da cozedura para mais tarde.
3. Dilua a farinha de trigo na calda do peixe, mexendo constantemente até obter consistência cremosa.
4. Adicione manteiga derretida, cebola refogada e pimenta-do-reino. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
5. Sirva o prato quente sobre uma base de arroz ou espaguete.

Dica Importante: Experimente usar diferentes tipos de peixe e combinações com outros legumes para variar o sabor e a consistência do creme.