Bacalhau a lagareiro é uma deliciosa receita tradicional portuguesa que você pode adaptar para o seu cardápio. Uma versão clássica dessa receita inclui batatas ao murro, tornando-a ainda mais saborosa e cheia de personalidade. Confira essa receita fácil de fazer!
Comece pelas batatas ao murro. As batatas devem estar fritas, escuras e crocantes por fora, mas com um interior macio e quente. Elas são a base perfeita para esta receita.
Em seguida, passe os cubos de bacalhau em farinha de trigo para dourá-los levemente. Adicione pimenta-do-reino ao gosto na mistura do bacalhau.
Frite o bacalhau e as batatas ao murro no azeite, juntando caldo ou água suficiente para deixar os ingredientes cozinharem em um bom líquido. Deixe cozinhar até que o todo esteja prontinho e bem temperado.
Experimente essa receita e sinta o sabor da tradição! Adicionamos também a receita de batatas ao murro, uma das partes mais deliciosas deste prato.
Para tornar ainda melhor sua Bacalhau a Lagareiro com Batatas ao Murro, experimente acompanhar com um molho verde ou misturá-la com ervilhas grelhadas.
Bacalhau a lagareiro, bater de batata, rezeitica tradicional.Suco de acerola com cenoura Bolinho de macaxeira com carne de sol