Conheça a deliciosa receita tradicional de estrogonofe de frango, perfeita para dias de frio e necessidade de um prato quente. Esta é a versão clássica elaborada por Jane, uma chefs famosa pela sua pitada especial.
Em uma frigideira, frite o frango até dourado. Retire e reserve.
Adicione o azeite à mesma frigideira e refogue o molho de estrogonofe por alguns minutos. Adicione o creme de leite, misture bem e deixe ferver suavemente. Retorne o frango ao fio e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos até que esteja fervendo.
Salpique com sal e pimenta-do-reino para temperar. Servir quente com arroz branco.
Acompanhamentos ideais: Além do arroz, você pode servir o estrogonofe de frango da Jane com batatas palha ou uma boa salada verde.
Fica ótimo para fins de semana e refeições familiares. Prepare-se para surpreender os amigos com essa receita deliciosa!
Frango sem mistério Massa para pão de hambúrguer