O pastel de leite ninho é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente o doce com a crocância. Esse doce é fácil de fazer e sempre tem um espaço especial em qualquer mesa de café da manhã ou lanche.
Para começar a preparar o seu pastel de leite ninho, aqueça uma frigideira e coloque um pouco de óleo. Depois, misture todos os ingredientes na ordem: leite Ninho, farinha de trigo e pó de amêndoa até obter uma massa homogênea.
Com uma colher, forme pequenos bolos com a massa e frite-os em fogo médio, virando para que ambos os lados estejam crocantes. Retire da frigideira e encha com a manteiga derretida, espalhe uniformemente.
Coloque o pastel sobre um fundo de pano ou papel-alumínio, leve ao micro-ondas por alguns minutos para dourar e serva quente. Finalize com canela em pó para aumentar ainda mais o sabor.
Experimente adicionar um pouco de chocolate em barra ralado no doce, além dos ingredientes mencionados acima, isso vai deixá-lo ainda mais gostoso!
Guacamole com legumes no tomate Torta capixaba diferente (com repolho e atum) - Semana Santa