Panqueca Doce Com Recheio De Abacaxi

Receita de Panqueca Doce com Recheio de Abacaxi

Apaixonados por doces e frutas frescas devem experimentar essa delícia: panquecas doce com recheio de abacaxi. Essa receita é uma ótima opção para o café da manhã ou um lanche leve.

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Ovos
• Banana prata, picada
• Açúcar mascavo
• Manteiga derretida
• Limão siciliano, com casca
• Recheio de abacaxi (meia banana doce, creme de leite e açúcar)

Método

1. Preparação da massa: Misture os ingredientes secos em um recipiente. Adicione a manteiga derretida, o limão siciliano e os ovos. Bata tudo até obter uma consistência homogênea.
2. Ferva a panela com óleo de cozinha quente para fritar as panquecas. Use uma colher para forma-las e cozinhe-as por ambos os lados, até que estejam douradas.
3. Preparação do recheio: Em um recipiente misture a banana doce picada, o creme de leite, açúcar mascavo e um pouco da casca ralada de limão siciliano. Reserve.
4. Preencha as panquecas com o recheio de abacaxi e leve-as à frigideira para serem fritas até dourarem por dentro também.

Aproveite esta receita para uma manhã ou tarde deliciosa!