Bolo De Cenoura Com Laranja Inteira

Receita de Bolo de Cenoura com Laranja Inteira

Prepare o bolo perfeito para surpreender seus familiares e amigos! Esta receita é uma delícia que combina a leveza da cenoura com o frescor do laranjal. Ideal para aqueles dias úmidos, este bolo não só é visualmente agradável como também tem um sabor incomparável.

Ingredientes

• 2 cenouras médias descascadas
• 1 laranja inteira sem pele
• 3 ovos grandes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó

Método de Preparo

1. Cue as cenouras e o laranjal até ficarem macios.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um misturo clara e espesso.
3. Adicione a manteiga derretida, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
4. Incorpore as cenouras e o laranja cozidos, mas ainda quentes para manter a textura úmida do bolo.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Assar no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Experimente esta receita de bolo de cenoura com laranja inteira e sinta o frescor do verão todo ano!