Couve-Flor Da Dona Angela

Receta de Couve-Flor da Dona Angela

Dona Angela é conhecida por sua receita perfeita de couve-flor. Esse prato tradicional brasileiro pode ser preparado rapidamente e é saboroso. Vamos ao passo a passo.

Ingredientes:

• 1 cabeça grande de couve-flor
• 3 dentes de alho, picados
• Oliveira para gosto (a preferência do preparador)
• Sal a gosto

Começamos com a couve-flor. É importante escolher uma cabeça firme e grande. Após isso, basta lavar bem em água corrente até que o líquido saia limpo.

Modo de Preparo:

1. Ferva a água na panela com um pouco de sal.
2. Junte a couve-flor e deixe cozinar por cerca de 10 minutos. O tempo pode variar dependendo da sua preferência, mas é importante não cozinhar demais para preservar o sabor.
3. Enquanto isso, refogue os dentes de alho com um pouco de azeite de oliva.
4. Quando a couve está pronta, escorra-a e reserve. Em seguida, adicione na panela junto ao alho frito.
5. Misture bem e saiba adicionar sal ao seu gosto para finalizar o preparo.

Pronto! Esta é a receita tradicional da couve-flor da Dona Angela. Experimente essa delícia que se tornará parte de sua culinária favorita!