Bolinho De Mandioca Da Pabline

Receita de Bolinho de Mandioca da Pabline

Aqui você encontra a receita perfeita dos deliciosos bolinhos de mandioca inspirada na culinária da Pabline, uma especialista em pratos caseiros. Prepare-se para saborear esta tradicional iguaria brasileira.

Ingredientes:

• Mandioca cozida e amassada
• Açúcar refinado
• Sal
• Opcional: queijo parmesão ralado
• Cebola roxa, picada

Modo de Preparo:

1. Passe a mandioca cozida através da máquina de amassar ou use um liquidificador para obter uma consistência macia.
2. Misture bem a cebola, o açúcar, o sal e o queijo parmesão ralado (se desejar).
3. Com as mãos levemente enfarinhadas, forme bolos redondos com aproximadamente 3 cm de diâmetro.
4. Frite os bolinhos em óleo quente, atendendo para que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Retire-os cuidadosamente com uma espátula.
5. Deixe esfriar e sirva com molho a seu gosto, como molho de pão ou molho ranch.

Dica: Guarde o excesso de mandioca na geladeira para uso futuro. É uma receita prática que pode ser feita em grande quantidade e guardada para dias úteis.