Conheça a receita deliciosa da sopa de macaxeira, uma iguaria típica do Brasil! Essa sopa é rica em nutrientes e fácil de fazer.
Primeiro, lave as mandiocas e corte-as em pedaços.
Passe-as para uma panela com um pouco de óleo, adicione a cebola e refogue por alguns minutos. Misture o aipo e continue cozinhando até que tudo esteja macio. Finalmente, adicione água ou leite de coco e deixe ferver.
Se precisar de mais consistência, bata na liquidificadora! Acompanhe com pimenta-do-reino para aquecer seu paladar!