Strogonoff Especial De Mignon

Receita de Stroganoff Especial com Mignon

Adore este clássico da culinária russa adaptado para um Strogonoff especial de mignon. Uma deliciosa combinação entre o saboroso molho e os filetes de carnes nobres, perfeita para dias especiais.

Ingredientes Principais:

• Mignon - 500g
• Cebolas
• Beringela
• Salsa
• Picles
• Molho de bechamel
• Sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto.

Passos para Preparo:

1. Corte o mignon em pedacinhos médios e frite na frigideira com um pouco de manteiga até que esteja dourado. Retire do fogo.
2. Dêm uma refrescada na frigideira, junte as cebolas picadas, berinjela cortada em rodelas e continue cozinhando até o ponto desejado.
3. Adicione o molho de bechamel, misture bem e deixe ferver por alguns minutos.
4. Incorpore o mignon de volta à frigideira, junto com a salsa, picles e demais temperos. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam bem integrados e o sabor esteja perfeito.

Experimente esta receita, e traga mais requinte à sua mesa! Prepare-se para encantar seus convidados com um prato simples, mas impecável no preparo.