Comece preparando o creme de leite: Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga ou óleo. Adicione o alho em pedacinhos, deixe refogar até dourar. Acrescente a leite e misture bem para formar um creme.
Pronto para montar o prato: Cozinhe o macarrão ao gosto. Reserve uma xícara de água da cozinha do macarrão, depois drena-o. Misture o macarrão no creme de leite e finalize com um pouco do líquido reservado da cozinha dos fideos para deixar mais cremoso.
Acompanhamentos ideais: Pode ser servido com uma salada verde ou um pouco de queijo ralado para mais sabor.