Peixe Assado No Forno

Peixe Assado no Forno

Descubra uma receita simples e deliciosa de peixe assado no forno. Preparado com ingredientes fáceis de encontrar, este prato é perfeito para dias quentes do verão.

Ingredientes principais

• Peixe inteiro ou filetes
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão

Para um sabor ainda mais incrível, você pode incluir:

• Cilantro fresco
• Zest de limão
• Cebola roxa picada

Método de preparo

1. Lave o peixe com cuidado e seque bem.
2. Passe pelo azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino no interior do peixe.
3. Coloque o zest de limão dentro da cavidade para aromatizar.
4. Se for usar filetes, regue com um pouquinho de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Separe as bordas do peixe com uma faca. Insira um pedacinho de limão na cavidade para evitar que o peixe fique duro ao cozinhar.

Assim que estiver pronto, adicione alguns dentes de alho e cebola roxa picada em torno do peixe no forno. Após 20 minutos de assado em uma temperatura ambiente de aproximadamente 180°C, o peixe estará perfumado e com um cascalho crocante.

Dica extra

Para garantir que seu peixe esteja perfeitamente cozido, faça um teste simples. Com a ajuda de uma faca ou garfão, entre no fio e veja se o interior do peixe está branco e solto.

Chega de espera! Siga essas dicas para preparar um delicioso peixe assado no forno e aproveite com a sua família!