Frango Empanado Supercrocante

Receita de Frango Empanado Supercrocante

Quer aprender a preparar frango empanado supercrocante? Esta receita é perfeita para uma refeição leve e saudável, com um toque especial que vai encantar toda a sua família. Confira!

Ingredientes

• Pernas de frango
• Pão ralado
• Ouro Mistura (ou fubá)
• Temperos ao gosto: pimenta-do-reino, sal e coentro
• Farinha de trigo
• Azeite para fritar

Modo de Preparo

Comece pela preparação da empanada: limpe as pernas de frango, corte-as em pedaços menores e passe pelo azeite para dourar levemente. Depois, retire e reserve.

1. Misture o pão ralado, a farinha de trigo, o ouro mistura (ou fubá), os temperos e o azeite em uma tigela.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea. A massa deve ter consistência de massa para biscoitos.

Quando a mistura estiver pronta, passe cada pedaço de frango pelas seguintes camadas:

• Passo 1: Passe pela farinha de trigo.
• Passo 2: Coloque em um saco plástico e adicione a mistura de pão ralado, fubá e temperos. Massageie para distribuir os ingredientes por toda a superfície do frango.
• Passo 3: Finalmente, passe novamente pelo pão ralado.

Frite o frango empanado em azeite suficiente para que não grude, mantendo-o no fogo médio a alto. Quando estiver dourado e crocante por fora, retire e coloque em papel-toalha para escorrer.

Dica de Mistura

Experimente adicionar coentro, que dará um toque refrescante ao seu frango empanado supercrocante. É uma dica ótima para quem gosta de temperos aromáticos.

Serve perfeitamente como lanche ou refeição leve e é uma opção deliciosa para o jantar. Experimente essa receita e surpreenda os seus amigos e familiares!