Chips De Batata

Receita de Chips de Batata para Fazer em Casa

Criar uma receita simples e deliciosa como os chips de batata é um grande desafio, mas com essa dica você consegue fazer esses chips que são perfeitos para acompanhar qualquer refeição!

Ingredientes:

• Batatas (mandioca ou batata-doce)
• Azeite de cozinha
• Sal a gosto
• Opção: temperos à escolha como orégano, pimenta-do-reino e alho em pó

Passo-a-passo para fazer seus chips:

Corte as batatas:

1. Escolha batatas de boa textura e corte-as finamente. Use uma mandolina se possível, para obter um corte uniforme.
2. Ferva as batatinhas por cerca de 5 minutos até ficarem macias mas ainda com consistência firme.

Frite os chips:

1. Enquanto as batatas esfriam, aqueça o óleo na frigideira ou em uma panela antiaderente até atingir 180 graus.
2. Frite as batatinhas em pequenos grupos para que fiquem crocantes e bem douradas. Evite que fritem muito tempo, pois isso pode deixar os chips quebradiços.

Finalize:

Sirva os chips ainda quentes com uma pitada de sal e outros temperos à sua escolha para variar o sabor. Eles são ótimos com suco, refrigerante ou até mesmo como lanche saudável!

Dica extra: Se desejar, você pode experimentar a receita com diferentes tipos de batatas e observar as variações no gosto final dos chips.