Macarrão Aos Dois Tomates Com Ervas

Receita de Macarrão aos Dois Tomates com Ervas

Macarrão aos dois tomates com ervas é uma deliciosa combinação que destaca a simplicidade e o sabor intenso dos ingredientes. Ideal para dias de chuveiro ou refeições rápidas, essa receita explora as nuances do tomate em duas versões: maduro e verde, adicionando uma nova dimensão ao prato com as ervas aromaticas.

Para começar a preparar este prato, você precisará de alguns ingredientes básicos:

• Macarrão: 300 gramas
• Tomate maduro: 2 unidades
• Tomate verde: 1 unidade
• Aceituna negra: 5-6 unidades
• Oliveira extra virgem: 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Ervas frescas: manjericão, orégano e hortelã

Com esses ingredientes à mão, siga os passos abaixo para criar uma incrível refeição:

1. Ferva o macarrão até o ponto al dente. Reserve.
2. Corte os tomates maduros em rodelas e reserve-as.
3. Pele e corte os tomates verdes em pedaços menores, para adicioná-los à mistura.
4. Aqueça a oliveira extra virgem em uma frigideira. Adicione o tomate verde e deixe fritar até que esteja macio.
5. Adicione os tomates maduros e as ervas frescas ao preparado. Refogue tudo por alguns minutos.
6. Sirva o macarrão quente, com a mistura de tomates e ervas por cima.

Experimente esta receita e descubra a incrível combinação dos dois tipos de tomate. É uma ótima opção para quem gosta de cozinhar pratos simples, mas com o sabor intenso das melhores tradicoes culinárias do Brasil.