Porquinho Ao Forno

Receita de Porquinho ao Forno

Cooking a delicious Porquinho ao Forno is easier than you think! Follow these simple steps to prepare this traditional Brazilian dish.

Ingredientes Principais

• Porco
• Manteiga
• Açúcar
• Alho
• Cebola
• Salsa
• Sal e pimenta-do-reino

Você também pode adicionar outros ingredientes a seu gosto, como tomate seco, coentro ou ervas finas.

Modo de Preparo

1. Lave o porco bem e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga com um pouco de açúcar, para formar uma crosta dourada.
3. Adicione o alho, a cebola e a salsa picados. Refogue-os até que estejam macios.
4. Salte o porco em fogo alto com um pouco da mistura de cebola e alho.
5. Ferva o porco com os ingredientes na panela, depois transfira para uma tigela para deixar descansar.

Após isso, coloque o porco no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 2 horas ou até que esteja cozido. Sirva com farofa e uma salada para completar.

Dica Gourmet

Experimente adicionar mais especiarias à mistura de cebola e alho para enriquecer ainda mais o sabor do seu Porquinho ao Forno.