Queijadinha Recheada

Receita de Queijadinha Recheada: Delícia que Todo Batemolho Quer!

Se você procura por receitas tradicionais do Brasil, a queijadinha recheada é uma delícia que não deve faltar na sua cozinha. Essa iguaria leva ingredientes simples, mas o resultado final é um prato cheio de sabor e personalidade.

Ingredientes:

• Queijo Minas Pardo (ou outro tipo de queijo fresco)
• Batata palha ou mandioca
• Ouro preto
• Açúcar mascavo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Caldo de carne (opcional)

Método:

1. Corte o queijo em pedaços pequenos e reserve.
2. Ferva as batatas palha até estarem macas, retire delas o amido e bata em purê com açúcar mascavo, sal, pimenta-do-reino e caldo de carne (se quiser).
3. Preencha os bolos de queijadinhas com o recheio feito da batata.
4. Revolte bem a mistura do queijo com ouro preto, colocando um pouco no centro dos bolinhos de queijadinha.
5. Ferva água e coloque os bolos delicadamente dentro dela. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares! A queijadinha recheada é uma verdadeira iguaria que todo batemolho vai amar. Experimente-a já!