Salmão No Papelote

Receita de Salmão no Papelote: Um Delírio para Todos!

Cooking salmão wrapped in papelote, or aluminum foil, is a delicious and simple way to prepare this fish. This technique keeps the flavors intact while making cooking easier. Here's how you can make it at home.

Ingredientes

• Salmão ao natural ou com ervas
• Ouro de laranja
• Alcaparras em azeite
• Louro
• Sal
• Pimenta-do-reino

Se desejar, você pode incluir outros ingredientes como alho, cebola roxa e limão.

Metodo de Preparo

1. Comece lavando bem o salmão e secando com uma toalha descartável.
2. Em seguida, coloque os ingredientes escolhidos em camadas no papel doze por 18 cm.
3. Feche cuidadosamente o papelote para formar um pacote hermético.
4. Ferva a água em uma panela grande e coloque dentro dos pacotes de papel.
5. Cubra com folha de alumínio ou tampa da panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 15-20 minutos.

O aroma que chega da cozinha é uma delícia! O salmão no papelote fica crocante fora e molho dentro. Perfeito para um jantar especial ou até mesmo um prato familiar.