Molho Parmesão

Receita de Molho Parmesão

O molho parmesão é uma delícia fácil de preparar e perfeita para enriquecer sua mesa. Com ingredientes simples, você pode criar um molho que vai casar com vários pratos diferentes, como pastas, risotos ou até mesmo sanduíches.

Ingredientes

• Cogumelos secos
• Sal grosso
• Parmesan
• Aceite de oliva
• Creme de leite
• Água ou caldo de legumes

Passo a passo

1. Ferva os cogumelos secos e reserve o líquido.
2. Em uma panela, frite os cogumelos até que estejam macios. Reserve.
3. Adicione sal grosso à mistura dos cogumelos.
4. Adicione o parmesão ralado e misture bem.
5. Incorpore o creme de leite ao molho e mexa até que tudo esteja homogêneo.
6. Acrescente um pouco de água ou caldo se quiser afinar.

Pronto! Agora você tem seu molho parmesão. Experimente com diferentes pratos e surpreenda os sentidos.