Panqueca Com Farinha De Amêndoas

Receita de Panquecas com Farinha de Amendoas

Descubra como preparar deliciosas panquecas utilizando farinha de amendoas! Esta receita é perfeita para quem busca opções light e saudáveis. Farinha de amêndoas, ingredientes essenciais na criação desta iguaria, proporcionam textura úmida e sabor único.

Ingredientes

• Farinha de amendoas: 150g
• Ovo: 2 unidades
• Lemão: 1 fatia
• Broto de linhaça hidratado: 2 colheres (sopa)
• Açúcar mascavo: 1 colher (sobremesa)
• Óleo para a frigideira

Metodo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Deixe descansar por alguns minutos para que o broto de linhaça absorva toda a água necessária.

1. Bata levemente a mistura, sem bater muito, para manter um pouco da textura clara das amêndoas.
2. Use uma frigideira antiaderente com óleo e frite as panquecas em fogo médio.
3. Frite por ambos os lados até que estejam douradas.

Serve imediatamente para aproveitar o calor. Panqueca é uma tradicional iguaria brasileira adaptada com ingredientes saudáveis. Experimente esta deliciosa receita e surpreenda seus familiares!