Lagarto Em Fatias Recheado

Receita de Lagarto em Fatias Recheado

Lagarto em fatias recheado é uma deliciosa receita típica da culinária baiana que você deve experimentar! Preparamos esta página para te ensinar como preparar essa iguaria com perfeição. Continue lendo e descubra todos os detalhes!

Ingredientes

  • Lagarto em fatias
  • Banana da terra frita
  • Salsa picada
  • Cebola roxa picada
  • Coentro
  • Óleo de dendé
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Ovos

Modo de Preparo

Para começar, retire as folhas externas do lagarto. Em seguida, corte-o em fatias finas e reserve. Misture a banana da terra frita, a salsa picada, a cebola roxa picada, o coentro, sal e pimenta-do-reino em um recipiente.

Recheie cada fatia de lagarto com a mistura anteriormente preparada. Em seguida, feche os lados do lagarto, formando um quadrado ou triângulo, dependendo da preferência.

  1. Frite as fatias de lagarto em fumaça de óleo quente até que estejam douradas.
  2. Retire-as com uma espátula e esfrie num papel absorvente para tirar excesso de óleo.

Pronto! Agora você pode saborear essa receita deliciosa. Divirta-se na preparação!

Dica Final

Lagarto em fatias recheado é uma excelente escolha para encher a barriga e trazer um toque de autenticidade à sua mesa. Experimente essa receita e compartilhe com seus familiares e amigos!

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