Bolinho De Espinafre E Ricota Da Tia Emília

Receta deliciosos Bolinhos de Espinofre e Ricota da Tia Emília

Bolinho de espinafre e ricota é uma receita simples e saborosa que todo mundo adora! Se você procura algo leve, nutritivo e perfeito para pequenos encontros ou refeições rápidas, esses bolinhos são a escolha certa. Confira todos os passos necessários para prepará-los!

Ingredientes

• Espinofre fresco
• Ricota
• Ouro Preto (opcional)
• Repolho picado
• Menta em pó
• Salsinha em pó
• Farinha de trigo
• Azeite ou óleo de cozinha

Modo de Preparo

1. Ferva a água com um pouco da folha de espinofre e reserve.
2. Escorra as folhas do espinofre, esprema-as para tirar toda a água e corte-as em pedaços pequenos.
3. Mescla o espinofre com ricota, salsinha, menta, repolho, ouro preto (se desejar) e farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
4. Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhos do tamanho que preferir.
5. Frite os bolinhos em azeite ou óleo quente até dourados por todos os lados. Sirva quentes com manteiga e pão integral.

Conclusão: Esses bolinhos são uma excelente maneira de incluir mais vegetais no seu cardápio, além de serem fáceis de preparar. Experimente e surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita!