Tenha uma torta de morango perfeita em casa seguindo a receita tradicional da Ruane! Uma delícia que vai encantar todos os seus amigos e familiares.
Montagem: Prepare a massa da torta misturando a farinha, o açúcar e a margarina. Em um tampo enfarinhado, adicione as gemas uma por uma até obter uma massa elástica.
Bata as claras em neve até formar picos firmes. Reserve. Unte e enhalque um forno com 25 cm de diâmetro com a massa preparada. Disponha os morangos sobre ela, deixando o canto livre. Adicione as claras reservadas sobre os morangos.
Em uma panela, derreta o chocolate e adicione aos ovos batidos levemente. Passe essa mistura por cima da torta. Assar na temperatura de 180°C durante cerca de 35 minutos ou até dourar levemente.
Use morangos maduros e frescos para obter o melhor sabor e textura da sua torta. Experimente variar a cobertura com calda de açúcar mascavo para uma pitada adicional de doçura!
Serve 8 pessoas, mas dependendo da fome da família, você pode querer dobrar essa quantidade! Prepare-se para muitas delícias e satisfação gastronômica.
Sonhos pacczki Coxinha deliciosa da Danielle