Bacalhau à la Chilena é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas do Brasil. Originária da província argentina do Chubut, essa sobremesa cativou os paladares dos brasileiros.
Passo a passo:
Frite o bacalhau em pedaços com cebola e alho até dourar.
Apoi em uma forma com carne de porco, aipo picado e pimenta-do-reino. Tempere com sal.
Coloque creme de leite e leite sobre o bacalhau. Enfarinhe a carne com farinha de trigo.
Frite a carne de porco, aipo e cebola na mesma frigideira onde fritou o bacalhau. Coloque esta mistura sobre o bacalhau.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva com cebolinha para finalizar.
Experimente essa receita tradicional e sinta a essência da culinária chilena em sua casa! Não hesite em experimentar e compartilhar essa delícia com seus familiares e amigos.
Sanduba da Moniquita Vinagrete de Mexilhões