Os filhoses são um dos pratos típicos mais emblemáticos da região da Beira-baixa em Portugal. Essa receita é uma verdadeira delícia caseira que todo bom português deve experimentar.
Passo 1: Misture a farinha, o milho desgranado, a canela, o açúcar e sal em uma tigela.
Passo 2: Adicione as folhas de louro e misture tudo suavemente.
Passo 3: Adicione pouco a pouco a água, mexendo constantemente até obter uma massa lisa.
Passo 4: Divida a massa em pequenos pedaços e asse os filhoses em uma frigideira antiaderente até ficarem dourados.
Aproveite esta receita tradicional para saborear a história e tradição da Beira-baixa. É uma ótima forma de explorar novos sabores e aprender sobre o património gastronómico português.
Tempero sal e limão Empadinha 3 pingos da Tukka